一、整間頂讓:
將裝璜、設備、貨品原料等生財器具以及店面一併接手。
二、部份頂讓:
只頂讓店面的一部份,這種情況較少見,通常原因都是房東不續租,大都是讓方將設備、生財器具等頂讓出去,或者是設備器具過於老舊,願接手的頂方只頂下店面,其他部份則由讓方自行處理。
三、認識『頂讓金』:
頂店通常會有一筆『頂讓金』費用,到底多少才算合理,又要如何估算呢?
其實,很難有一估算標準,通常是以該店的營業額加上生財器具,或者以既有的客源、知名度、裝璜的整體價值等做計算估價,而店鋪的租金則由頂方與屋主另談。
具體解釋:頂讓店面的營業額與設備、裝璜、商品、品牌價值(知名度)、商店信譽或硬體設備等,甚至包括原有已經營起來的客源基礎之加總。由於裝璜、硬體設備已是中古貨,若該店營業額不高,通常『頂讓金』會比新店面的開辦費低很多。但若不是因生意不佳之因素要頂讓,且本身該店現有經營狀況不錯,平均營業額高客源亦穩定,就有可能造就『頂讓金』高於新店面的開辦費用。
四、頂店與開新店的差異比較:
一般來說,開店創業不是開新店,就是頂下一家店。新店面需裝璜費及買辦生財器具等費用,開辦時間長,對於沒有開店經驗的創業生手而言,許多技術和訣竅皆要從頭摸索,客源人潮掌握不易,風險相對較高。頂店花費相對較少,又有之前營業狀況供創業者做基本判斷,若該店之前的經營者已創造出一定的信譽和口碑,風險相對也可低很多。
五、頂店前的準備功課:
頂店前完整的通盤考量,決定頂店後的成敗。
創業原本就有其風險存在,不論開新店或頂讓店都各有其優缺點,但若以開店前都能都能做好完整的通盤考量來說,『頂店創業』其風險會遠低於開一家新店來得低很多。
『頂店創業』含蓋的風險考量很多,個人性格、社會經驗、交際手腕、商圈環境、市場規模、店面狀況、資金準備、客源穩定、貨源供應、技術轉移等等都是環環相扣的。若再加上頂店者有意承續的是加盟店,與加盟總部的權益協議也是一大考量因素。
建議頂店者先做好以下功課:
1、一定要多比較,多問:
貨比三家一定不吃虧,這是句老話,但請大家一定不要怕麻煩,別被店面華麗的裝璜和讓店者的花言巧語一下就做決定,當然好的店面也不會等你太久,但多問問左鄰右舍對此店的評價,順便做好敦親睦鄰的公關,為將來頂下來時預做人際關係的交流一定不會吃虧的。
2、務必精打細算:
要在那裏開?要開什麼店?有無技術支援?
自己心裏所想的與實際要頂的店有多少落差,不管是地理位置、行業屬性、Know-How的養成等,個人的操作習慣與目前的操作動線是否吻合,預計花多少錢重新改裝和修繕?自己須要先有預算和盤算。合理房租的估算,能有多少週轉金,還有一定要有長期抗戰的最壞心理準備。
3、合理的折舊與鑑價:
由於頂下來的硬體設備大多是中古貨,品質和穩定性如何?無法一一馬上鑑定,且大多也有可能都已超過廠商的保固期了,事後維修問題要先與讓店者請教和詳記清楚,對於自己較精專的硬體設備,可要求先試機測試其穩定性,價格可以該設備之已使用年限做折舊估算,超過保固者其價格都已降至當初採購價的1~3折左右。
4、花時間蹲點與數人頭:
對還在營運之欲讓出之店面,針對其營運尖峰和離峰時段,建議頂讓者
要花時間親自敦點數人頭,千萬不要怕麻煩。不但可以得到較具體和客觀的營業數據,對商店環境週邊的競爭商店,和車潮人潮的動線流量也可以有所掌握,這對未來如:戶外招牌位置調整或操作動線修改都可先有一些初步的概念。
5,尋找合適自己的店面:
最後,提醒你,決定成交的第一考量:是這家真的適合我,而不只是喜歡它的裝磺、硬體或貪圖便宜。通常真正好的店面,讓店者除非真是有時間的急迫性,否則一定不會隨便賤價出售,若貪圖便宜就隨便頂下,後果可能常常超乎你的想像,建議善用以下檢核流程與項目,為自己頂下一間真正適合自己的店。
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